ロイヤルプロジェクトの野菜が買えるレストラン

昨日急激に腹痛が起こった私。
インドであんなに腹痛を経験して
強くなったはずなのに!!
(そんなシステムではない)
バンコクみたいな場所でもお腹に
悪い菌が入ることがあるのか?!
わかった。昨日のガパオライスだ!!
…と思ったら、学校から帰ってきた
ラスカルが「お腹壊した!」と。
原因はどうもコレだったみたい。
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便秘に効くという、薬草茶。
フジスーパーで買ったやつ。
天然のものだから緩やかに効くと信じてた!
効きすぎー!!!
ラスカルは「お腹すごいへっ込んだ」だって。
おかしいな…
私のお腹は全くへっ込んでない…
さて、本題ですが(長!)
タイ料理のレストランに行ってきました。
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KALPAPRUEK
中ではお菓子を販売。
(パン、生ケーキ、タイの焼き菓子など)
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そして…
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なんと野菜も売ってる!
一緒にランチしてくれた先輩マダムが
教えてくれたのだが、
これは「ロイヤルプロジェクト」の野菜。
「ロイヤルプロジェクトって?」
「王室が企画しているプロジェクトなのよ」 
おお!そうか!
タイで「ロイヤル」といえばそれは
ロイヤルゼリーのことでも
ロイヤルミルクティーのことでもない!
「王室の」
というガチの意味で
あった!!!

ちょっと調べてみると…
前プミポン国王が中心となって起こした
貧困層を救済するためのプロジェクト。
野菜やコーヒー、紅茶、 
ナチュラルな蚊除けや
刺繍含む雑貨などを販売している。
もちろんその売り上げは
貧しい人々へ還元される、という…!
なんと素晴らしい!!!
そういう企画を王自ら!!!
聞いた?インドのマハラジャ!!
(マハラジャきっとこれ読んでない)
オートーコーマーケットにお店があるって。
これは行かなくちゃ。
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お店の雰囲気はとっても素敵。
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前菜盛り合わせ。
ココナッツミルクを固めた白いモチモチが
特に美味しかった。
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タイグリーンカレー。
小さな炉と共に持ってきてくれ、
温かいまま食べられる!
左の揚げ物は「ロティ」という名前。
インドのロティと全然違ったが
ルーツは同じなのでは?
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先輩マダムおススメ、ブラックオリーブの
チャーハン。
ブラックオリーブをこんなに美味しいと
思ったの初めて!!
でさあ、いっつも思ってたけど、
この添えられたネギさあ、
どうすればいいの?
後からわかったが、
友だちがいうには
やはり齧って
料理と一緒に食べるそうです!
ホントかなー?!
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