憧れの梅仕事

こんにちは！インドからのタイ駐在を経て、栃木に本帰国した「ほっこり」と申します。4年半の海外生活を経た駐妻が日本でどう暮らしていくのかを綴っています。　

実家から梅が届きました！

海外生活でなかなかできなかった憧れの「梅仕事」！！！
※本帰国してから知ったけど、バンコクでは梅が手に入ったそうです。「サスティナ」と、オートーコー市場の「ロイヤルプロジェクト」で手に入るそうです。Craneさん、情報ありがとうございました！

日本の梅と、カンボジアの塩で梅干しを仕込みました。何気にインターナショナルな梅干し。どんな味になるでしょうか？

梅と言えば、本帰国して見つけた梅酒ですが、3か月経つ頃には…

ふた瓶が綺麗に空に！

梅酒、糖質100%！これが太っていった原因のひとつだよね…。
今年も梅酒を漬けるか考えましたが、飲む人は私しかいないので、漬けたら漬けただけ太るということ…！
あの大量の氷砂糖すべて摂取！梅！恐ろしい子！！
ということで、今年はもう梅干しと梅ジュースだけを漬けようと思います。
昨日はまた3年ぶりの友だちと会えたのですが、その時色々話をしていて、
ブログにまだ買いていなかったネタがいくつかあった！と気がつきました。
そのうちひとつをご紹介します。「賞味期限」について。つい先日、冷蔵庫の上を掃除していると「うまい棒」が出てきた。なんと5年前の逸品である。
うまい棒…5年経つとどうなると思います？
湿気ちゃう？ボロボロの粉になる？
いやいや…